猪肉炖粉条的主料：
猪五花肉 粉条猪肉炖粉条的辅料：
料酒 老抽 盐 生抽 姜 糖 花椒 桂皮 八角 葱猪肉炖粉条的家常做法，猪肉炖粉条怎么做好吃
1. 猪五花肉切片开水汆一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块。
2. 锅内放1小匙油，放入糖炒成焦糖色。
3. 放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、生抽、葱段，料酒、姜片炒出香味。
4. 加入开水，加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟。
5. 把葱段和姜片、调料盒捞出，放入提前泡软的粉条和白菜，放入适量盐调味。 煮至粉条白菜软烂即可。
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