香菇西兰花的主料:
西兰花 一颗 香菇 6个香菇西兰花的辅料:
耗油 两滴 味精 少量 鸡精 少量 淀粉 少量 食盐 少量香菇西兰花的家常做法,香菇西兰花怎么做好吃
1. 西兰花在盐水中浸泡10分钟,流水冲洗干净后,掰成小朵,将较大部分用刀切片,备用;香菇洗净,用手掰成四瓣,备用
2. 锅内倒适量油烧热,放入西兰花、香菇,中火翻炒至西兰花变色,添少许水,焖煮1分钟
3. 加入食盐、味精、鸡精、耗油,翻炒均匀;另取少量淀粉,在小碗中加水融化后淋入锅中,待汤汁收浓即可出锅。
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