麻辣菌肝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　麻辣菌肝的主料：

　　菌肝　　4个　　尖椒　　7个　　小红椒　　5个　　芹菜　　2根

　　麻辣菌肝的辅料：

　　豆瓣酱　　1勺　　老姜　　1块　　大蒜　　5颗

麻辣菌肝的家常做法，麻辣菌肝怎么做好吃

　　1. 菌肝切片预备

　　2. 尖椒红椒都切丝。姜也切丝。大蒜切小颗预备

　　3. 先油热锅。然后下姜蒜和红椒和一勺豆瓣酱暴香

　　4. 然后下菌肝翻炒至变色。

　　5. 最后放入尖椒再爆炒2分钟。中间加入少量的盐和味精。

　　6. 最后装盘出锅

　　心食堂小贴士

　　这辣味简直让人不敢相信

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