从小习惯了芋头蒸熟蘸糖吃，当有一天发现咸辣口儿也这么好吃的时候自己都惊呆了~ 哈哈！
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟剁椒蒸芋头的主料：
芋头剁椒蒸芋头的辅料：
剁椒 干豆豉剁椒蒸芋头的家常做法，剁椒蒸芋头怎么做好吃
1. 芋头洗净削皮切滚刀块装盘；
2. 炒锅热一点油，先如一勺干豆豉煸炒，然后倒入两大勺剁椒，加一勺糖一起翻炒均匀（根据买来的剁椒的咸度，一般不用再加盐）；
3. 把炒好的剁椒带油一起全部浇在芋头上；
4. 放入蒸锅蒸20分钟（直到芋头蒸的很软）
心食堂小贴士
豆豉用不带油的。
剁椒买的时候看一下配料，越简单越好。
有些成品剁椒含蒜，忌五辛的同学要记得注意看配料呀！
