猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和**，预防贫血发生，而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟清蒸肉泥（宝宝辅食）的主料：
土豆 1小个 鸡蛋 一个 红椒 1片 葱 1小条清蒸肉泥（宝宝辅食）的辅料：
盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 料酒 适量清蒸肉泥（宝宝辅食）的家常做法，清蒸肉泥（宝宝辅食）怎么做好吃
1. 猪肉洗净
2. 土豆切丁，上锅蒸熟
3. 蒸熟的土豆压成泥
4. 瘦肉剁成泥，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀
5. 肉泥中加入土豆泥搅拌均匀
6. 肉泥摊平，中间压稍微低点
7. 在中间打入一个鸡蛋
8. 盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。
9. 出锅后淋上生抽，撒上葱花和红椒碎即可
心食堂小贴士
搅拌肉泥的时候适当加入一点清水，这样，蒸出来的肉会更鲜嫩。
关火后虚蒸3到5分钟再出锅。
