酸汤肥牛（简易）

　　我也是看菜谱第一次做，卖相不太好..下次改进

　　酸汤肥牛（简易）的主料：

　　肥牛　　　　金针菇　　　　小米椒　　　　尖椒　　

　　酸汤肥牛（简易）的辅料：

　　酱油　　　　酸醋　　　　盐　　

酸汤肥牛（简易）的家常做法，酸汤肥牛（简易）怎么做好吃

　　1. 1、金针菇过一下水。捞起备用。2、牛肉最好也过一次。（我就是因为没有把牛肉过水所以一倒下去汤汁就很浑浊，大家可以尝试过一下水）3、姜蒜辣椒下油锅炒香后倒入高汤（我没高汤所以我是倒开水）水煮滚后放入酱油酸醋调汁。最后倒入牛肉金针菇一起焖煮即可。

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