东北尖椒干豆腐

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　东北尖椒干豆腐的主料：

　　里脊肉　　　　尖椒　　　　干豆腐　　

　　东北尖椒干豆腐的辅料：

　　生抽　　　　料酒　　　　淀粉　　　　葱姜　　　　盐　　　　鸡精　　

东北尖椒干豆腐的家常做法，东北尖椒干豆腐怎么做好吃

　　1. 里脊肉切丝，加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟；

　　2. 尖椒切丝；

　　3. 干豆腐切丝；

　　4. 锅中油热后，放入葱姜炒香，放入肉丝炒至发白；

　　5. 放入干豆腐丝翻炒均匀；

　　6. 放入尖椒丝翻炒均匀，放少许盐和鸡精调味，淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

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