清炒西葫芦

　　对于不爱吃青菜的孩子，可是一道下饭又好吃的素菜。

　　清炒西葫芦的主料：

　　西葫芦　　　　葱花　　　　花椒　　　　鸡精　　　　盐　　　　白醋　　　　植物油　　

清炒西葫芦的家常做法，清炒西葫芦怎么做好吃

　　1. 西葫芦洗净切片，备用。

　　2. 葱切成葱花。

　　3. 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。

　　4. 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。

　　5. 放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。

　　心食堂小贴士

　　西葫芦不能切的太过于薄，否则容易烂。

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