这个大菜不需要额外的调料，厨房新手也可以轻松搞定这样一道年节宴客菜哦！
懒人版竹笋红烧肉的主料：
五花肉 500g 竹笋 150g懒人版竹笋红烧肉的辅料：
葱 适量 姜 适量 油 少许 香葱 少许 水 适量 李锦记秘制红烧汁 60ml懒人版竹笋红烧肉的家常做法，懒人版竹笋红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉切方块，竹笋切滚刀块
2. 葱姜切片，小香葱切葱花，只是作为点缀，也可不用
3. 笋块放入开水中焯烫一下以去除草酸
4. 锅内加少许油，放入葱姜片煸香
5. 下入五花肉块小火煸炒，肉内的油脂煸出后可减轻油腻感
6. 待煸出较多油脂后加入适量水，要没过肉，大火煮开后撇去浮沫
7. 倒入笋块，再加60ml红烧汁小火炖至45～60分钟
8. 最后大火收汁即可
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