红烧冬瓜

　　时间：10分钟左右

　　红烧冬瓜的主料：

　　冬瓜　　

　　红烧冬瓜的辅料：

　　五花肉沫　　　　香菇　　2个　　葱　　　　姜　　　　蒜　　　　红椒　　　　盐　　　　酱油　　　　鸡精　　　　蚝油　　

红烧冬瓜的家常做法，红烧冬瓜怎么做好吃

　　1. 各种材料切成丁，

　　2. 冬瓜切成块，背部切3分之2，切成十字花刀，

　　3. 锅内加油，两面煎黄，盛出备用

　　4. 锅内加油，放入姜葱蒜炒一下

　　5. 放入香菇，肉沫，

　　6. 放入冬瓜炒一下

　　7. 加入水至冬瓜一半，放入盐，酱油，蚝油炖。

　　8. 出锅前放入鸡精，ok了

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