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啤酒鸭

公开时间:2015-05-17 | 文章来源:梅依旧 | 浏览量:

啤酒鸭

  一个女人,欲望太多,要求也会随之增多,尤其是自己的爱人,就成了所有希望的聚焦点,婚姻也会相应承受压力。 有人说:所谓的苦难就是人对物欲的不满足而造成的。死亡,给这种苦难划上了句号。放弃吧,保持一种自由的心态,不要让自己成为物质生活的奴隶,不要受太多事物的诱惑,太多的不快是因为我们总想获取却惧怕失去,失去和获得是一把双刃剑。 佛家说:“物随心转,境由心造,烦恼皆由心生。” 人生短暂,与浩瀚的历史长河相比,世间的一切功名利禄皆为短暂的一瞬。 在人生的路途上执著的走着,虽有那么多无奈,用心地去感受着的酸甜苦辣,细细地去体味其中的喜怒哀乐,面对平凡的世界,过着平淡的生活,乃人生最大幸福!

  难度:配菜(中级)   时间:30-45分钟

  啤酒鸭的主料:

  无辜的鸭子  半只  土豆  一个  啤酒  两罐  青辣椒  各一个

  啤酒鸭的辅料:

  葱姜蒜  若干  花椒、朝天椒  各一把  和面  一团

啤酒鸭的家常做法,啤酒鸭怎么做好吃

  1. 热锅放油,把花椒炸透。我家爱吃麻辣的,就放了一小把。

  2. 倒入鸭块,葱姜蒜,朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和啤酒,啤酒一定要够,

否则没有汤汁,皮带面就不好吃了

  3. 加砂糖,盐,料酒,开始焖15分钟。因鸭子的老嫩程度,时间自由掌握。

  4. 倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。

  

  5. 倒入青辣。起上色作用,辣味主要靠朝天椒。

  6. 略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧!

  7. 把面煮好用凉水过一下,再用菜里的汤浇一下, 皮带面要越宽越薄越好吃。

标签: 秋冬进补 朋友聚餐 川菜 禽类 下饭菜

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