韩式鸡肉土豆(微辣)的主料:
鸡肉 适量 土豆 3个 胡萝卜 2个韩式鸡肉土豆(微辣)的辅料:
紫洋葱 适量 葱段 少许 姜 少许 大料 少许 花椒 少许 东古酱油 适量 料酒 少许 韩式辣酱 根据个人口味酌情 纯净水 适量韩式鸡肉土豆(微辣)的家常做法,韩式鸡肉土豆(微辣)怎么做好吃
1. 鸡肉洗干净,锅中放葱段,花椒等,用水抄熟。 本次我用的是鸡腿。
2. 把煮熟的鸡肉捞出来,沥水。拿炒锅热油,放入鸡肉 洋葱块 葱段 姜,翻炒至鸡肉皮微黄。
3. 炒锅中倒入酱油继续翻炒几下,加入纯净水少许,胡萝卜块,土豆块。花椒,红枣丝,黄芪,枸杞均少许。一起炖。酱油的量根据个人口味酌情加。
4. 大致十多分钟后,加入韩式辣酱。(如果没有,可以加辣酱,不要酸辣的)炖至鸡肉,土豆和胡萝卜熟后,关火。
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