不是大作，家常菜一个。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟醋熘白菜的主料：
白菜 六片叶子 木耳 一小把 胡萝卜 适量 葱姜蒜 少许 调料 米醋 2勺（喜欢酸可以放3勺） 糖 少许 盐 少许 油 适量醋熘白菜的家常做法，醋熘白菜怎么做好吃
1. 白菜洗净片薄片，甩干水分。
2. 木耳提前三四个小时泡发，胡萝卜切片，葱切片，蒜切末。应该少加点姜末，家里没有了，就没加。
3. 锅中放少许油，葱姜蒜炒香。
4. 放入胡萝卜炒软。
5. 放入白菜。
6. 白菜稍炒软后，放入木耳。
7. 翻炒一会，放入醋和糖。
8. 白菜完全软化以后放入盐，再翻炒几下出锅。
9. 上桌。
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