麻辣豆腐乳的主料：
豆腐 1盒半 辣椒粉 3勺 花椒粉 3勺 盐 1.5勺 孜然粉 1.5勺 油 5勺 芝麻油 3勺麻辣豆腐乳的家常做法，麻辣豆腐乳怎么做好吃
1. 把豆腐用水冲一遍晾干，然后切成麻将大小的块状，放在阴凉处自然风干发酵
2. 一周内就会变色并有些许的霉点。其实不用一周也行，四五天足以。
3. 把各种调味品放进一个盆里混合
4. 把发酵好的豆腐块放入调味盆里搅拌好
5. 把植物油烧热并冷却，这步忘记拍照啦
6. 油温降下来后，找一个干净无水的玻璃瓶，将植物油和芝麻油跟豆腐乳混合好，装瓶即可。以后早餐喝稀饭时就可以大快朵颐了。
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