这道菜是LG清早起床后做的，我不知道他是睡眼惺忪，还是眼花手抖，好好一道菜被他烧成这样，还美其名曰：“这样才好吃~！”在我整理图片的时候，在我上传菜谱的时候，他就在旁边殷殷期盼，为了不打击他的自信，我就勉为其难上传吧，哈哈。。。。看不到，看不到，他看不到这段文字。。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟土豆烧五花肉的主料：
土豆 500g 五花肉 300g土豆烧五花肉的辅料：
油 适量 淀粉 适量 香油 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量土豆烧五花肉的家常做法，土豆烧五花肉怎么做好吃
1. 土豆去皮，洗净后，切成滚刀块备用；
2. 五花肉洗净后，切方块，用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻；
3. 干辣椒、花椒、蒜备好；
4. 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；
5. 油锅烧热后，转小火，将干辣椒、花椒、蒜碎放进锅里炒香；
6. 将五花肉放进锅里，转大火，炒至五花肉变色；
7. 放入土豆块翻炒；
8. 倒入适量清水；
9. 调入适量生抽；
10. 调入适量盐，大火煮开，转中小火，盖上盖子，将食材煮至熟软；
11. 调入适量鸡精；
12. 翻炒均匀，关火。
心食堂小贴士
1、如果不喜欢这种糊糊的吃法，五花肉就不要用淀粉腌制，最后汤汁不要收得太干；
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