家庭版回锅肉

　　五花肉的快手吃法

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　家庭版回锅肉的主料：

　　五花肉　　200g　　青蒜　　1个　　蒜头　　1瓣　　豆瓣酱　　1勺　　豆豉　　1勺

家庭版回锅肉的家常做法，家庭版回锅肉怎么做好吃

　　1. 五花肉煮熟切片

　　2. 准备材料，豆豉切小，青蒜改刀

　　3. 肉片回锅煸炒，出油以后加蒜头，豆豉和豆瓣酱爆香

　　4. 加入青蒜，撒点料酒，一点糖，适量盐和鸡精

　　5. 出锅～棒棒哒～

　　心食堂小贴士

　　五花肉要用放了酒和姜的水煮熟以后切片。

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