腊鱼,酸腌菜都是妈妈腌制,每次离家,家乡的味道总会被塞满行李箱……
蒜苗酸腌菜炒手撕腊鱼的主料:
腊鱼 三条 青椒 6个 蒜苗 3根 酸腌菜 适量 生抽,油蒜苗酸腌菜炒手撕腊鱼的家常做法,蒜苗酸腌菜炒手撕腊鱼怎么做好吃
1. 第一步:备食材,腊鱼是用手撕的哦,酸腌菜忘记拍了。
2. 第二步:开炒。锅里倒入少许油烧热,倒入酸腌菜炒出香味后倒入腊鱼翻炒片刻后盛入盘里,再倒入少许油烧热,倒入蒜苗白炒出香味,倒入青椒翻炒片刻,倒入酸菜腊鱼翻炒均匀,最后放入蒜叶,加入一小盖生抽翻炒均匀即可出锅
心食堂小贴士
由于腊鱼腌制过,所以不需要放盐哦
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