草尖上的孜然羊

　　孜然有种特殊的魅力，而炒羊肉的时候，此物是必备香料。羊吃草，天经地义，此菜多为男士们所爱，赶紧学了为你喜欢的人露一手吧，咩咩咩～

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　草尖上的孜然羊的主料：

　　羊腿肉　　250g　　洋葱　　适量　　红辣椒　　个　　蒜薹　　2根　　孜然　　适量　　五香粉　　适量　　盐，糖，鸡精，生抽，老抽，香油　　适量　　淀粉　　适量　　香菜　　1颗

草尖上的孜然羊的家常做法，草尖上的孜然羊怎么做好吃

　　1. 1.羊腿肉洗干净，切大薄片，考验刀功的时刻到了。

2.把切片的羊腿肉放入盘中，加料酒，姜，葱，盐，生抽，老抽适量腌制。

3.切洋葱，红辣椒，蒜薹成细丝，备用。

4.锅内放油，爆炒羊肉后，盛起备用。

5.锅内放油，爆炒洋葱，红辣椒，蒜薹。5成熟后倒入羊肉，均匀翻炒，然后加入，盐，鸡精，老抽，孜然，五香粉装盘。

6，香菜切碎，撒入盘中。

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