娃娃菜,一年四季都可以吃到,我们家最常见的做法是蒜蓉豉熟油淋面吃,清淡的同时,满满的蒜香味,现在给大家分享我们家的做法吧!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右蒜蓉娃娃菜的主料:
娃娃菜 2棵 蒜头 5粒蒜蓉娃娃菜的辅料:
花生油 2大勺 菁选酱油 2大勺蒜蓉娃娃菜的家常做法,蒜蓉娃娃菜怎么做好吃
1. 食材,娃娃菜两棵,蒜头5个。
2. 将娃娃菜切开,洗净后清水浸泡10分钟左右。
3. 蒜头切成小粒状。
4. 锅里烧开水,然后放入娃娃菜,大火,煮熟。
5. 捞起,沥干水,放入盘子里。
6. 锅里加入2大勺花生油,烧热,然后放入蒜蓉,爆香。
7. 将蒜蓉粒铺到菜面上,然后淋上酱油即可!
8. 清淡而充满蒜香味的娃娃菜完成了。
心食堂小贴士
切娃娃菜的时候,头部不要切得太入,否则菜容易散开。
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