酱汁三文鱼的主料:
三文鱼 一块 柠檬 小半个酱汁三文鱼的辅料:
糖 如:1勺 水 酱油酱汁三文鱼的家常做法,酱汁三文鱼怎么做好吃
1. 准备食材
2. 将三文鱼去皮,挑出刺,切块;
3. 在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥;
4. 取一小碗,在锅中倒入半碗水;
5. 一碗六月鲜酱油;
6. 1/4碗白糖;开小火慢慢地搅拌;糖化开后转中火将三文鱼块放入;
7. 开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟;
8. 将三文鱼盛盘,倒上汤汁撒上黑芝麻即可。
心食堂小贴士
1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替;
2、三文鱼时间不要煮的太长,否则老了肉质就柴了,三分钟左右刚好,肉刚熟但还是很嫩。