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双烤小土豆

公开时间:2015-05-07 | 文章来源:缘豆儿 | 浏览量:

双烤小土豆

   剩下些小土豆已经一个星期,总是一天拖一天的没有做;看一下还好好的没有长芽;就怕时间长了又会造成些小浪费~~~有时间也有闲情,把它们烤了当做小吃吧,就是少了点~~~一口一个很香哦~~~

  难度:切墩(初级)   时间:30-60分钟

  双烤小土豆的主料:

  小土豆  10个

  双烤小土豆的辅料:

  小脆肠  1根  蒜  1瓣  干红辣椒  1只  柠檬皮  少许  Parmesan 奶酪  适量  香菜  1棵  黑椒碎  少许  酸奶  2匙  黄油  10克  盐  适量  油  适量

双烤小土豆的家常做法,双烤小土豆怎么做好吃

双烤小土豆

  1. 小土豆带皮清洗干净;


双烤小土豆

  2. 烤盘上铺锡纸; 小土豆擦干水分,刷一层油,摆放烤盘里入烤箱烤20分钟;

双烤小土豆

  3. 脆肠、蒜、干辣椒、柠檬皮、香菜切末;

双烤小土豆

  4. 烤过的小土豆拿出晾凉至不烫手,从上面切开一些,然后用挖球器把土豆挖空;

双烤小土豆

  5. 挖出来的土豆压成泥只需用2/3左右,剩余的可作它用;



双烤小土豆

  6. 土豆泥中加入蒜末、脆肠末、辣椒末、柠檬皮末、香菜茎末,再加入酸奶、黄油和少许盐搅拌均匀;

双烤小土豆

  7. 加入两撮奶酪丝拌匀;

双烤小土豆

  8. 小土豆里刷一层油,洒些黑椒碎;

双烤小土豆

  9. 拌好的土豆泥装入小土豆里,上面可再加些许奶酪丝;

双烤小土豆

  10. 再烤20分钟; 最后撒上些香菜即可。


(我家小烤箱不能调温度;烤箱有区别,时间仅供参考)

双烤小土豆

  11. 我怎么就是喜欢趁热吃呢~~

标签: 下酒菜 创意菜 下饭菜

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