菠萝咕噜肉

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　菠萝咕噜肉的主料：

　　脊椎肉　　200g　　青椒　　一个　　红椒　　一个　　菠萝　　半个　　番茄　　两个　　洋葱　　半个　　生粉　　　　鸡蛋　　一个

菠萝咕噜肉的家常做法，菠萝咕噜肉怎么做好吃

　　1. 腌制咕噜肉：洗干净肉后加入生粉，盐，胡椒粉腌制

　　2. 鸡蛋打散，高火热油，将咕噜肉沾鸡蛋下锅转中火煎

　　3. 将肉装好放一边…将所有配料切粒备用

　　4. 下油将番茄炒至番茄酱，加糖，少量醋调好汤汁

　　5. 所有配料放进调好的汁里翻炒，待到收汁即可

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