冬瓜有利水祛湿的功效，小虾米是补钙圣品，配上蒜末的焦香，营养美味。浓浓的汤汁有蒜末的香，虾米的鲜，泡在米饭里，绝对必须干掉一大碗。
难度：切墩(初级)米饭杀手蒜香虾米冬瓜的主料：
冬瓜 300g 虾米 3大勺米饭杀手蒜香虾米冬瓜的辅料：
蒜 1个 糖 少许 盐 少许 鸡精 少许米饭杀手蒜香虾米冬瓜的家常做法，米饭杀手蒜香虾米冬瓜怎么做好吃
1. 冬瓜削皮后洗净切成条形。
2. 小虾米装碗里用温水泡泡沥水。我个人喜欢多一点的虾米，特别香。
3. 蒜切成末。
4. 热锅倒油，放入蒜末炒香。
5. 放入虾米一起翻炒。
6. 中小火炒到蒜末和虾米都变成金黄色，已经很香啦!
7. 放冬瓜条翻炒。
8. 加入150ml清水，焖煮至冬瓜条软，大火收水，调入少许糖，盐，鸡精，出锅。
心食堂小贴士
蒜末和虾米一定要用中小火炒到金黄色，才足够香。
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