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土豆虾球

公开时间:2015-05-06 | 文章来源:oo悠悠我心 | 浏览量:

土豆虾球

  宝宝不爱吃饭!喜欢新鲜有趣的食物!土豆营养丰富!虾是宝宝最喜欢的食物!两个搭配起来!外酥里内!一口一口宝宝根本停不下!

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  土豆虾球的主料:

  土豆  2个  虾  250g  淀粉  少许  盐  适量  胡萝卜  1个  蚝油  少许

土豆虾球的家常做法,土豆虾球怎么做好吃

土豆虾球

  1. 把土豆切块放入料理机、加少许盐这样可以入味

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  2. 土豆打成泥!这一步也可以用蒸土豆的方式、然后用手捣成泥

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  3. 虾提前去壳、去虾线、留下尾部不用清理!放姜、料酒腌5分钟

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  4. 然后用土豆泥把虾裹在中间!虾尾露出!外面可以沾点淀粉定型!

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  5. 油烧八分熟!虾球入锅炸!土豆和虾都很容易熟!看到虾球变金黄色即可捞出!

土豆虾球

  6. 大功告成!金黄的诱人!

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  7. 最后锅烧热放少许油、放入淀粉、水、蚝油等做成芡汁淋在虾球上!让虾球表面更滑!表面撒点葱花,边上切点胡萝卜装饰摆盘下!当然这步也可以省略!直接炸好也就可以吃了!可以当宝宝平时零食吃!

标签: 午餐 下饭菜

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