其实我不知道为什么叫黄三剁，只是跟学做的。颜色明亮，非常下饭的菜哦~
黄三剁的主料：
猪肉末 100克 豌豆 80克 萝卜干 60克 洋葱 1/3个 黄菜椒 1/3个 红菜椒 1/3个黄三剁的辅料：
剁椒 适量 白糖 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量黄三剁的家常做法，黄三剁怎么做好吃
1. 材料；
2. 豌豆焯水捞出沥干；红黄菜椒切成和豌豆差不多大小的丁；
3. 萝卜干洗净，和洋葱都切成和豌豆差不多大小的丁；
4. 锅内热油，将肉末倒入煸干到吐油；
5. 拔到锅一边，在锅的另一边倒入剁椒，煸出香味后与肉沫炒匀;
6. 调入料酒，糖炒匀，盛起备用;
7. 用锅内余油将洋葱煸至微微发黄；
8. 加入萝卜煸干；
9. 加入碗豆、红黄菜椒炒匀，加鸡精调味；
10. 倒入肉末炒匀即可。
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