鱼，几乎每天都会出现在我们餐桌上，它不仅好吃，而且含有多种营养，它可以清蒸，可以红烧，不论哪种做法味道都很好
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟家常菜红烧金鲳鱼的主料：
金鲳鱼 一条 料酒 两勺 生抽 两勺 生姜蒜头 适量 青葱红椒 各一个家常菜红烧金鲳鱼的家常做法，家常菜红烧金鲳鱼怎么做好吃
1. 将材料清洗干净
2. 热油锅，放油，把鱼用小火两面煎黄
3. 下姜蒜，加入料酒，酱油，清水，用中火焖三分钟再将鱼翻面，再焖三分钟
4. 大火收汁，加入葱末，红椒末，起锅
心食堂小贴士
鲳鱼含蛋白质及其他多种营养成分，它属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃本鱼有助于生长发育、提高智力
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