豌豆豆腐

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　豌豆豆腐的主料：

　　石膏豆腐　　1块　　豌豆　　　　肥瘦猪肉　　　　姜蒜　　

豌豆豆腐的家常做法，豌豆豆腐怎么做好吃

　　1. 买来石膏豆腐切块

　　2. 放入热油锅 关小火

　　3. 煎至两面金黄

　　4. 盛出备用

　　5. 倒入少许油 姜蒜 放入肉末

　　6. 倒入少许料酒 香醋和生抽

　　7. 倒入豌豆翻炒 加入少许水

　　8. 最后加入豆腐 翻炒时不要太用力

　　9. 出锅啦

　　心食堂小贴士

　　煎豆腐时 最好不要用铁铲 豆腐容易碎 用木铲和筷子配合豆腐形状不会碎哦

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