男票买了两条鲈鱼，，心血来潮，决定一蒸一红烧。。。马上行动啦
难度：切墩(初级) 时间：10分左右清蒸酸梅鲈鱼的主料：
鲈鱼 1条清蒸酸梅鲈鱼的辅料：
酸梅 5顆 酸梅汁 适量 姜片 5片 盐 适量 食用油 适量 香菜 适量清蒸酸梅鲈鱼的家常做法，清蒸酸梅鲈鱼怎么做好吃
1. 先将鲈鱼洗净，去鳞，切刀口，沥干水分
2. 在鲈鱼身上均匀抹上食用油，撒上盐花，在碗中先将酸梅去核儿，撵碎
3. 在盘底放上生姜片和少许碾碎的酸梅，把鲈鱼放于盘中，在其面上在放上几篇生姜，铺上剩余的酸梅，淋上酸梅汁，撒上香菜根
4. ，锅中烧水，等水开了，好啦。。。放入锅中蒸10分钟
5. 出锅啦。。撒上香菜。。。大功告成
心食堂小贴士
喜欢吃酸的亲们，酸梅汁可以下多点哦
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