比饭馆还下饭的大盘鸡
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟大盘鸡的主料：
三黄鸡 1只 土豆 3个 青椒 1个 尖椒 1个 红辣椒 2个 八角 2个 茴香 5g 姜 20g 葱 3条 蒜 10g 生抽 3勺 白糖 40g 老抽 2勺 啤酒 1罐大盘鸡的家常做法，大盘鸡怎么做好吃
1. 把材料准备好
2. 锅中入蒜，姜，八角，红辣椒等爆香
3. 鸡入加入姜片的沸水去血水
4. 加入白糖，炒至焦黄，入鸡块
5. 翻炒至微黄，倒入半罐啤酒和生抽老抽
6. 煮20分钟就加入土豆片
7. 土豆熬煮10分钟后加入青椒片
8. 出锅
9. 成型
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