吃了太多麻辣的，酸辣的，某人直呼受不了了，强烈要求来道清淡的小菜。哈哈，青椒炒杏鲍菇，有么有觉得很清淡？简单的清爽小菜，快来试试吧。
难度：配菜(中级) 时间：10分左右素炒杏鲍菇的主料：
杏鲍菇 2个 青椒 1个素炒杏鲍菇的辅料：
花椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量素炒杏鲍菇的家常做法，素炒杏鲍菇怎么做好吃
1. 青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝；
2. 杏鲍菇洗净，也切成细丝，最好用手撕，我犯懒了；
3. 炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入花椒，煸香后，捞出不要；
4. 放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟；
5. 放入青椒丝翻炒；
6. 翻炒均匀后，调入适量生抽；
7. 再放一点点老抽；
8. 翻炒1S后，调入适量盐、鸡精；
9. 翻拌均匀后，关火，起锅。
心食堂小贴士
1、杏鲍菇用手撕，口感会比较好；
2、青椒烹饪时间不易过长；
