无油版红烧猪蹄的主料：
猪蹄 2只 花椒 少许 辣椒 1个 陈皮 少许 酱油 少许 蚝油 少许 醋 少许 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 料酒 少许 冰糖 少许无油版红烧猪蹄的家常做法，无油版红烧猪蹄怎么做好吃
1. 猪蹄提前浸泡出血水杂质，斩断洗净。
2. 放凉水锅烧开焯煮3一5分钟。
3. 调料备齐。
4. 放入煮肉器中。
5. 高压锅内放猪蹄，煮肉器，陈皮，少讦盐，醋，料酒，开火锅开转中小火煮二十五分钟。
6. 捞出猪蹄。
7. 锅内放凉水下冰糖炒至微黄有大量泡泡。
8. 倒入猪蹄裹上糖色。
9. 加入酱油，蚝油，开水盐闷煮至汤浓稠收干。
10. 即可出锅装盘。看红亮红亮是不是很诱人啊！
心食堂小贴士
猪蹄是低脂高蛋白食品，且含有大量胶原蛋白，是美容丰胸通乳佳品，特别适合哺乳期和爱美女性食用。这款无油版红烧猪蹄更适合减肥期的朋友奥!.
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