糖醋鲤鱼(鲤鱼）

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　糖醋鲤鱼(鲤鱼）的主料：

　　鲤鱼两条1000克，葱姜蒜少许，料酒，白糖，生抽，花椒，陈醋，香菜，生粉水。　　

糖醋鲤鱼(鲤鱼）的家常做法，糖醋鲤鱼(鲤鱼）怎么做好吃

　　1. 洗净的鲤鱼放在炒锅里两面煎至金黄放入姜末，锅边洒少许白酒

　　2. 锅内倒入两碗水烧滚，放入葱，姜，醋，生抽花椒。

　　3. 白糖，煮到汤汁粘稠

　　4. 将鱼盛出装盘

　　5. 锅内汤汁放入葱花，拍好的蒜块，放入淀粉水调汁均匀的浇在鱼上。摆上香菜即可。

　　心食堂小贴士

　　比较适合淡水鱼

标签： 午餐 一家三口 下饭菜 水产