偶然看到过这样用鸡蛋做的菜，自己就随意做了一个，盅里的馅料，可根据自己喜欢，肉馅，虾泥……
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟鸡蛋盅蛋里藏娇的主料：
鸡蛋 4个 火腿 1个 青椒 1只 胡萝卜 1只 蚝油 1勺鸡蛋盅蛋里藏娇的家常做法，鸡蛋盅蛋里藏娇怎么做好吃
1. 煮鸡蛋凉透剥皮，在三分之一处切开
2. 切开后这样，为了鸡蛋坐的稳，可以在底部薄薄切平
3. 用勺除去蛋黄待用。
4. 青椒，火腿，胡萝卜切碎碎的小粒。
5. 放入碗中，加入一个蛋黄，一勺蚝油，拌匀
6. 将馅装入鸡蛋盅，水开后上锅蒸5分钟
7. 摆盘，完成
8. 依自己喜欢口味，馅料可多变，如放的是生肉馅，需延长蒸的时间，10～15分钟
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