今天看到这个菜谱一眼就喜欢上了，赶紧去买回来材料动手做，味道还挺好的。
难度：切墩(初级)干锅魔芋土豆片的主料：
土豆 3个（稍大的） 魔芋豆腐 500克 胡萝卜 2个 青红辣椒 各3个 牛肉 100克干锅魔芋土豆片的辅料：
郫县豆瓣酱 1勺 花椒 1小撮 青蒜 2根 生抽 适量 陈醋 1勺干锅魔芋土豆片的家常做法，干锅魔芋土豆片怎么做好吃
1. 土豆切片用水泡上。
2. 辣椒，蒜头切好备用。
3. 胡萝卜切薄片。
4. 锅中放入油，先放一小撮花椒，一勺豆瓣酱炒出红油再下辣椒蒜头稍炒一会儿 ，放入胡萝卜，盐，再放入焯好水的魔芋豆腐，生抽、陈醋、炒匀即可。
5. 可以稍稍喷一点点水。
心食堂小贴士
原菜谱里有糖，没有醋，个人认为放醋的话土豆不会软，会是脆脆的口感。
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