鲜汁鸡腿(电饭煲)的主料:
鸡腿 5-10只 辣椒/洋葱/香菇 适量 姜 适量 料酒 三勺 酱油 两勺 淀粉 两勺 香油 一勺 辣椒油 一勺鲜汁鸡腿(电饭煲)的家常做法,鲜汁鸡腿(电饭煲)怎么做好吃
1. 解冻后的鸡腿,清水洗净,用刀多划开几个口子方便入味
2. 加入料酒,酱油,香油,辣椒油,淀粉,腌制一个小时。
3. 腌制过程切好姜片。
4. 切了少量的青辣椒,这里也可以用洋葱等替代
5. 在电饭煲锅底涂抹一层油之后铺上辣椒,姜片。
6. 将腌制好的鸡腿连汤汁一起倒入锅中。
7. 煮饭时间到了就可以出锅了。
心食堂小贴士
蔬菜可以根据喜好更换,就是为了让鸡腿更香。淀粉可放可不放,放了以后汤汁是有点稠的感觉。吃辣多放一些干辣椒。
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