香椿炒鸡蛋

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　香椿炒鸡蛋的主料：

　　鸡蛋　　香椿每50g加一个鸡蛋　　食盐，鸡精　　适量

香椿炒鸡蛋的家常做法，香椿炒鸡蛋怎么做好吃

　　1. 洗净控干。

　　2. 切碎用开水冲泡盖上盖子 待常温后把香椿捞出来 【切记】香椿水扔掉绝对不能食用。

　　3. 香椿每50g加一个鸡蛋 ， 视情况而定！

　　4. 倒油烧热 翻炒2-3分钟出锅 香椿炒鸡蛋！

　　心食堂小贴士

　　热油倒进锅里 用铲子来回翻炒 2-3分钟即可出锅

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