红萝卜炒肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　红萝卜炒肉的主料：

　　瘦肉　　200g　　红萝卜　　2根　　青椒　　2根

红萝卜炒肉的家常做法，红萝卜炒肉怎么做好吃

　　1. 红萝卜切丝，瘦肉切丝，青椒切丁。

　　2. 瘦肉用生抽，加生粉，食盐腌制。

　　3. 锅内放油，把腌制好的肉下锅，加入青椒丁，生姜丁，大蒜丁，迅速出锅。

　　4. 锅内放油，红萝卜丝炒到自己想要的熟度，可以脆一点，可以软一点，放少许盐，然后加入炒好的肉丝，翻炒，加少许鸡精，出锅。

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