干锅土豆片的主料：
土豆 3个 胡萝卜 1个 芹菜 4条 蒜头 6瓣干锅土豆片的家常做法，干锅土豆片怎么做好吃
1. 食材。
2. 土豆去皮，切片用清水泡走表面的淀粉。胡萝卜切片，蒜头拍扁，芹菜切段。
3. 油锅热油至六成热（筷子插进去有小气泡冒出来），把土豆片放进去炸，至土豆片浮上来，捞起。另起一锅，放少量油，爆香蒜头，倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软，倒入芹菜翻炒至变色，将土豆片加入翻炒两下，放盐调味，再加一点酱油提味，出锅。
标签： 午餐>食谱大全>干锅土豆片
公开时间：2015-05-01 | 文章来源：点心虫 | 浏览量：
1. 食材。
2. 土豆去皮，切片用清水泡走表面的淀粉。胡萝卜切片，蒜头拍扁，芹菜切段。
3. 油锅热油至六成热（筷子插进去有小气泡冒出来），把土豆片放进去炸，至土豆片浮上来，捞起。另起一锅，放少量油，爆香蒜头，倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软，倒入芹菜翻炒至变色，将土豆片加入翻炒两下，放盐调味，再加一点酱油提味，出锅。
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