我是个没有耐心的人,但现实生活的一些人,一些事让你不得不妥协,有心不甘的,也有很情愿的,比如站在灶台旁将花白的带鱼慢慢煎至两边微黄,光是那缭绕不绝的香气都让我醉了,更何况吃?
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟红烧带鱼的主料:
带鱼 250 酱油 15ml 蒜苗 3条 姜 少许 盐 少许 油 30g红烧带鱼的家常做法,红烧带鱼怎么做好吃
1. 带鱼洗净切块擦干水份,蒜苗切段,姜切丝
2. 带鱼小火两面煎到微黃
3. 油加热,爆香姜丝
4. 放入煎好的带鱼,倒入酱油轻轻的翻炒,加少量的水,大火2分钟
5. 水气散发完就关火,放盐与蒜苗即可
6. 成品
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