春天,来点香香的炸双盒吧,西葫芦汁水丰富,藕又脆脆的,两种口感丰富你的味蕾。做来尝尝吧!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟炸双盒的主料:
西葫芦 一根 藕 一节 五花肉 适量 洋葱 半个 香菜 一棵 鸡蛋 两个 面粉 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 盐 少量炸双盒的家常做法,炸双盒怎么做好吃
1. 西葫芦洗净,藕去皮,切5mm左右薄片,第一刀不切断,第二刀切断。
2. 洋葱切粒,香菜切末,五花肉切小粒,加入一个鸡蛋,蚝油少许,盐少许,由于加了蚝油所以我没放味精。一个方面搅打上劲儿。
3. 面粉、淀粉少许加鸡蛋一个,水适量搅拌成糊。
4. 搅拌成无颗粒状,静置备用。
5. 西葫芦、藕分别夹肉馅。
6. 起油锅,两种盒儿分别挂糊炸至金黄。装盘,开动!
心食堂小贴士
藕容易断,馅儿要少放。
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