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天妇罗日式炸虾

公开时间:2015-04-29 | 文章来源:翘胡子洋芋片 | 浏览量:

天妇罗日式炸虾

  作为一个吃货,各种美食都要喜欢,不能挑食,之前就一直很想吃天妇罗,正好家里有虾,那就自己动手吧!

  难度:切墩(初级)   时间:30~60分钟

  天妇罗日式炸虾的主料:

  鲜虾  10只  面粉    鸡蛋  1个  面包糠    豆果菁选酱油  10ml  料酒  15ml  姜丝    现磨黑胡椒  

天妇罗日式炸虾的家常做法,天妇罗日式炸虾怎么做好吃

天妇罗日式炸虾

  1. 全家福

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  2. 虾洗净,剥去虾头,挑出虾线,剥去虾壳,备用

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  3. 虾的腹部有一条筋,可以用刀划断或者直接挑掉

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  4. 将虾腹部的筋挑断,然后将虾背朝上放在案板上,用手按压,这样一会炸虾的时候虾就不会变弯

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  5. 处理好的虾,放入容器中,加入菁选酱油、黄酒、姜丝、现磨黑胡椒,研制十五分钟以上。

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  6. 腌制好的虾,先裹面粉

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  7. 裹蛋液

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  8. 裹面包糠,全部裹好备用

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  9. 下锅炸至金黄,捞出沥干油份,摆盘

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  10. 可以配上任何你喜欢的酱料

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  11. 趁热吃

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  12. 黑椒酱真的是任何事物的好伙伴

标签: 午餐

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