红烧螺丝

　　红烧螺丝的主料：

　　螺丝　　　　酱油　　　　生姜　　　　葱　　　　食用油　　　　辣椒　　

红烧螺丝的家常做法，红烧螺丝怎么做好吃

　　1. 生姜切条 葱切末 螺丝用水冲洗后放在水里，可以滴几滴菜油，这样可以让螺丝把脏东西吐出来~

　　2. 热锅凉油，油热后，放入生姜 辣椒 煸！然后倒入螺丝，放葱，迅速翻炒，然后倒入料酒，放酱油，放水，放盐，煮开，煮开之后盖子不盖继续煮，因为是水产，容易有寄生虫，所以要多煮一会儿，开盖子是为了螺丝会好唆，但是也不能煮得太久，反而会让螺丝会变得难唆！

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