家常炒米粉的主料：
米粉 两块 肉沫 一汤勺 广式腊肠 半条 胡萝卜适量 苦细叶 一棵 香葱 一两条 鸡蛋 两个家常炒米粉的家常做法，家常炒米粉怎么做好吃
1. 这么大的米粉两块，用水泡开，大概十五到二十分钟左右即可
2. 一小截胡萝卜切丝，香葱切段，葱白和葱绿分开，半条腊肠切片，一勺左右肉沫准备好
3. 苦细叶洗净撕开准备，也可以用豆芽，家里没有就用了苦细叶，苦细叶很多人用来凉拌会有点苦味，但是做汤煮面或者轻轻的炒菜都很好吃
4. 鸡蛋打散炒好放一边备用，温油小火下肉沫炒出油下胡萝卜煸
5. 胡萝卜炒软了放入葱白和腊肠接着翻炒盛出备用
6. 另外放油炒米粉，米粉很吃油可以稍微多一点点，（盐一定要先放，如果后放会炒不开）然后放入前面准备好的配料接着翻炒，放点生抽，最后放入苦细叶和葱绿，洒点胡椒粉就可以出锅了
7. 炒好了，很快，中午接了小盆友回家马上就能吃了睡觉~zZ
8. 再上一个没有放苦细叶的。
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