史上最简单版红烧土豆的主料：
肥猪肉 300g 大蒜 三瓣 土豆 500g 豆瓣辣椒 两勺 盐 适量 味精 适量史上最简单版红烧土豆的家常做法，史上最简单版红烧土豆怎么做好吃
1. 首先把土豆和猪肉切成块，猪肉切得小一点
2. 上锅，待锅热后倒入猪肉块爆出油汁
3. 待油爆出差不多时，加入豆瓣辣椒酱，翻炒出香味
4. 加入切好的土豆块，翻炒出香味，加入盐和大蒜翻炒均匀
5. 从锅边缘加入适量水，直至水沸腾后转中火，加盖焖五分钟，再把土豆翻面转中小火加盖再焖十分钟。
6. 出锅前加入少许鸡精，翻炒至可以出锅为止。
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