酸辣土豆丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　酸辣土豆丝的主料：

　　主料 土豆　　1个　　辅料 姜　　适量　　青椒　　适量　　干辣椒　　2个　　调料 盐　　少许　　味精　　少许　　白醋　　少许

酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃

　　1. 土豆切丝，将淀粉洗净

　　2. 姜片，蒜片，青椒丝，红辣椒备用

　　3. 热锅凉油，倒入土豆丝，姜蒜，红辣椒，翻炒，有稍微多一些

　　4. 将土豆丝炒脆，快熟时放入青椒，盐

　　5. 出锅前放入味精，白醋翻炒片刻，出锅即可

　　6. 盛出即可享用

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