这是微博@恒胜海味 的小编给的方子,试过的都赞
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上陈醋鸡脚的主料:
陈醋 1支 卤水汁 半碗 生抽 半碗 水 2碗 冰料 200克 罗汉果核 半个 鸡脚 2斤 蒜头,尖椒 随意陈醋鸡脚的家常做法,陈醋鸡脚怎么做好吃
1. 准备好材料
2. 1.洗干净,剪指,对半切
3. 2.加姜片煮10分钟至煮熟
4. 3.煮熟捞起洗干净,再洗多两次至无油
5. 4.捞起晾干
6. 5.水和冰糖煮融晾凉(家中无罗汉果)
7. 8.全部材料放在一起捞均匀,放冰箱三天
8. 三天后的成品
心食堂小贴士
1.碗就是普通吃饭的碗的大少
2.鸡脚煮熟了必须洗干净直到无油渗出(大概三到四次),这样才能保存久一点