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卤水蛋

公开时间：2015-04-24 | 文章来源：谢保保_你的布瓜呢 | 浏览量：

卤水蛋

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　卤水蛋的主料：

　　可乐　　大瓶　　鸡蛋（鹌鹑蛋）　　看多少人吃　　陈皮八角类　　三四两就行　　老抽　　大瓶的1/5　　自来水　　少许

卤水蛋的家常做法，卤水蛋怎么做好吃

　　1. 把可乐，陈皮八角，水加进锅里煮沸沸腾两三分钟。

卤水蛋

　　2. 把鸡蛋或者鹌鹑蛋放进锅里煮熟（不需要剥壳），煮熟后放进冷水里浸一会比较容易剥壳！鸡蛋一般煮十来分钟才能熟。

卤水蛋

　　3. 把蛋放进煮好的卤水汁里面浸一会然后煮沸。为了更入味可以把蛋放进卤水汁隔夜后再煮沸就可以出锅啦！

标签： 午餐 蛋类

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