酱鸡叉骨

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　酱鸡叉骨的主料：

　　鸡叉股　　　　喜欢的可以放些洋葱　　1个

　　酱鸡叉骨的辅料：

　　盐味精大料姜大葱干辣椒　　　　蚝油可放可不放　　

酱鸡叉骨的家常做法，酱鸡叉骨怎么做好吃

　　1. 把鸡叉骨先洗干净备用！葱切段姜切片

　　2. 锅里加水烧开然后就把姜葱大料放进锅里然后下鸡叉骨。把鸡叉骨炖熟捞出备用

　　3. 然后把洋葱切丝。锅中热油放放辣椒炒香。然后下洋葱丝炒软一些就可以放鸡叉股了，依次放老抽使鸡叉股上色然后加一些水。不要放太多水等水差不多快干的时候放盐味精调味。喜欢的可以加点儿蚝油也不错的

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