今天家有青椒,合计买点鸡心炒,嗯,味道很不错啊
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右青椒炒鸡心的主料:
鸡心 500g 青椒 2个 盐 半勺 鸡精 一点点 料酒 一勺 淀粉 一勺 生抽 一勺 十三香 半勺 糖 半勺青椒炒鸡心的家常做法,青椒炒鸡心怎么做好吃
1. 把鸡心切开用水浸泡,十五分钟后清洗几遍,
2. 把辣椒切块。在切点葱
3. 准备一个碗把淀粉,水,鸡精,十三香,葱,生抽,盐,全部放到一个小碗里调好
4. 用开水把鸡心焯一遍放到碗里,之后把锅里放2勺油,油热后放辣椒。辣椒去生后放入鸡心,一定大火炒,最后把那一碗兑好的调料汁倒入锅里。快速炒几下装盘。
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