其实我不喜欢油炸的食品,但孩子爱吃,与其去外面买,不如自己做的干净卫生些,虽然每做一次我就满面油光的。
难度:切墩(初级)鱿鱼鸡米花一锅端的主料:
鱿鱼圈 适量 鸡胸肉 1块 鸡蛋 2个 淀粉 半碗 料酒 适量 花椒粉 适量 盐 少量 白胡椒粉 适量鱿鱼鸡米花一锅端的家常做法,鱿鱼鸡米花一锅端怎么做好吃
1. 鸡胸肉切丁加料酒花椒粉白胡椒粉盐腌制30分钟。
2. 鱿鱼圈亦同。
3. 淀粉,面包糠各放容器里备用,面包糠不要一次放太多,不够再加,避免浪费。
4. 鸡蛋打散放碗里备用。
5. 奶锅坐油,油热把鱿鱼圈和鸡肉粒依次淀粉,鸡蛋,面包糠里裹一圈下去炸,第一次发黄就乘出,再复炸到金黄色即可,配上番茄酱即可食用。
标签: 小吃 肉类 零食